Quello che prenderanno in considerazione gli arbitri ai Mondiali Panetton

Quello che prenderanno in considerazione gli arbitri ai Mondiali Panetton

Staten Island, New York – Esplora il mondo della pasticceria! Arriva il miglior piatto di panettone possibile al mondo nella resa dei conti mondiale dei dolci italiani all’unico Panettone World Cup che si terrà qui a Staten Island mercoledì 12 maggio.

La sede della giuria è al Bruno’s NYC Bakery and Restaurant a Dongan Hills. Il proprietario e capo panettiere Biagio Setipani funge da punto di contatto per le domande all’ingresso e fa parte del Comitato Organizzatore Internazionale.

Piaggio Sitipani con un portapanetoni, Bruno NYC a Dongan Hills, durante le festività natalizie. (Staten Island Advance / Pamela Silvestri)Ha sparato al bastone

Il Comitato Panetton continua a selezionare i candidati e le domande di iscrizione sono in sospeso. www. Coppadelmondodelpanettone.ch. Solo 30 fornai saranno invitati a sottoporre alla giuria i campioni di Milano il 12 maggio. I candidati che superano l’accordo possono inviare le loro creazioni al panificio o portarle di persona per la revisione da parte della giuria di Staten Island.

I gusti all’avanguardia dietro Panetton Reviews sono sette chef e fornai di fama mondiale, tutti selezionati da Sitepani.

Il 12 maggio verranno selezionati tre panettieri di USA, Canada e Messico, oltre a due candidati dell’America centrale e meridionale. Tutti e cinque i finalisti americani saranno selezionati per partecipare al prossimo round: l’International Showdown, che si è svolto dal 5 al 7 novembre 2021 a Lugano, in Svizzera.

L’ingresso al primo piano di Staten Island costa $ 150.

Cosa cercano esattamente i giudici?

“Il primo è l’emergenza”, ha detto Sitipani, l’esperto del processo Panetton. Il prodotto viene venduto in diversi gusti durante i periodi natalizi e pasquali.

Panetton

Il panitone alla milanese è completato da un profumo vanigliato e agrumato. Viene anche cotto con frutta tradizionale e uvetta. (Staten Island Advance / Pamela Silvestri) Ha sparato al bastone

“Mostreremo il prodotto ai giudici. Il prodotto dovrebbe avere un aspetto sano, per così dire”. Sitepani ha spiegato che sarebbe stato tagliato a metà e avrebbe cercato la struttura, il tipo di briciole e buchi fini.

Ha aggiunto: “Poi abbiamo tagliato il panitone sul lato e ogni giudice riceve un chip e uno dei criteri è l’odore che fa parte del tiro”.

Il vero panitone dovrebbe avere il profumo di arancia, burro, vaniglia e frutta Signor Baker. Per inciso, questo termine è un vero e proprio incarico assegnato a un esperto del settore dopo anni di lavoro e il superamento di numerosi esami.

“Vuoi che abbia un odore dolce. Non vuoi che abbia un cattivo odore”, ha detto Stepani.

“Gusto – Se lo assaggi, stai cercando uno spettro completo di sapori. Sono i sapori che ottieni alla fine del palato.” “La fine è completa”, ha detto.

“Sarà divertente! Non vedo l’ora!” Sitepani eccitato.

È la seconda versione di esso. Anche per la prima volta ci sarà una vera scelta per l’America poiché sappiamo che molte persone producono questo prodotto unico, lo amano e apprezzano l’evento anche all’estero. Sono certo che con un amico e un professionista come Piaggio Cetipani l’evento sarà un grandissimo successo. “

Sistemazione consigliata per i visitatori dell’Hilton Garden Inn Bloomfield.

Puoi trovare maggiori informazioni sulla competizione su www. Coppadelmondodelpanettone.ch. Il sito web è in italiano, anche se le domande vengono inviate via email in diverse lingue [email protected] Si può rispondere.

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