Perché il vino lascia aloni nel bicchiere?

Perché il vino lascia aloni nel bicchiere?

I bevitori di vino bevono i loro bicchieri per accentuare meglio i profumi. Le gocce si formano dall’interno e rifluiscono nella bevanda. Questo fenomeno è familiare a molti esperti e consente di trarre alcune conclusioni sulle concentrazioni delle sostanze che contengono – ad esempio, può essere osservato particolarmente bene nel caso delle bevande alcoliche. Poiché le figure risultanti ricordano in qualche modo le finestre delle chiese, a volte possono essere chiamate anche così.

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