Perché i bambini odiano i broccoli? Un nuovo studio fornisce indizi: la scienza

Perché i bambini odiano i broccoli?  Un nuovo studio fornisce indizi: la scienza

LONDRA/CANBERRA (DPA) – Broccoli o cavolfiori – Per molti bambini questi cibi sono solo “ugh, ugh”. ma perché?

Un team di ricercatori ha ora studiato cosa succede quando si mangia il cavolo: in bocca, i batteri nella saliva possono produrre composti contenenti zolfo che emanano un cattivo odore, riferiscono gli scienziati sul Journal of Agricultural and Food Chemistry. L’alta concentrazione di composti fa sì che ai bambini non piacciano questi tipi di cavolo. Questa potrebbe anche essere una spiegazione per l’avversione per altri cavoli.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

CALCIO.VIDEO È PARTECIPANTE AL PROGRAMMA ASSOCIATI DI AMAZON SERVICES LLC, UN PROGRAMMA DI PUBBLICITÀ AFFILIATO PROGETTATO PER FORNIRE AI SITI UN MEZZO PER GUADAGNARE TASSE PUBBLICITARIE IN E IN CONNESSIONE CON AMAZON.IT. AMAZON, IL LOGO AMAZON, AMAZONSUPPLY E IL LOGO AMAZONSUPPLY SONO MARCHI DI AMAZON.IT, INC. O LE SUE AFFILIATE. COME ASSOCIATO DI AMAZON, GUADAGNIAMO COMMISSIONI AFFILIATE SUGLI ACQUISTI IDONEI. GRAZIE, AMAZON PER AIUTARCI A PAGARE LE NOSTRE TARIFFE DEL SITO! TUTTE LE IMMAGINI DEL PRODOTTO SONO DI PROPRIETÀ DI AMAZON.IT E DEI SUOI ​​VENDITORI.
Calcio