I gelatieri danno il benvenuto alla primavera | Stampa libera

I gelatieri danno il benvenuto alla primavera |  Stampa libera

Un buon caffè al sole e un gelato: questo è per molte persone l’inizio della primavera. Ma quest’anno è diverso. I gelatieri dicono: “Questo non è l’inizio della stagione a cui si è abituati”.

Seligenstadt / Berlino (dpa) – Nonostante il bel tempo, le gelaterie tedesche non hanno un inizio di stagione perfetto. A causa della chiusura, l’intero ristorante rimarrà chiuso e il gelato potrà essere venduto solo da asporto.

“Ci stiamo godendo il fatto che la primavera sta arrivando”. Annalisa Carnio, portavoce dell’Unione Gelatieri Italiani in Germania (Uniteis), ha dichiarato: “Non è l’inizio della stagione a cui si è abituati quando si mangia il gelato e bere un cappuccino sul balcone al sole. “

Dopo il fine settimana primaverile, “Ilonka” sopraelevato porterà anche molto sole nei prossimi giorni. Le temperature rimangono molto miti in molti luoghi con temperature comprese tra i 15 ei 20 gradi. Secondo Carnio, l’inizio della stagione nel settore dipende spesso dalle condizioni meteorologiche. Presumi che la maggior parte delle gelaterie che erano durante le vacanze invernali inizieranno a vendere di nuovo in questi giorni, anche se alcune sono solo nei fine settimana.

A causa del blocco, Carnio ha detto che c’è una certa incertezza. “Ma abbiamo una grande speranza che le cose inizino davvero da Pasqua”. Finché il caffè e la terrazza non saranno di nuovo operativi.

L’associazione, che conta circa 1.000 membri con circa 2.200 gelaterie in Germania, seleziona ogni anno anche i migliori gelati. Nel 2020 la scelta è caduta sul “Golden Milk”, variante del Fior di latte, integrata con curcuma e zenzero.

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