Contesa sull’aceto tra Italia e Slovenia sull’economia dell’aceto balsamico

Contesa sull’aceto tra Italia e Slovenia sull’economia dell’aceto balsamico

ROMA (AP) – I produttori di acetaia italiani stanno entrando in una nuova fase nella loro lotta incessante per la qualità e il nome dei loro prodotti.

Attualmente sono in lotta con la concorrenza in Slovenia. L’Aceto Balsamico di Modena Conservation Union ritiene di essere sotto attacco dal piccolo paese confinante orientale. Là il governo ha chiesto all’Unione Europea una norma tecnica nazionale, che sostanzialmente rifiuta, dice l’associazione modenese dell’Emilia-Romagna.

Perché allora ci sarebbe l’obbligo che tutti gli aceti di vino miscelati con uve siano ammessi nel nome Aceto Balsamico (aceto balsamico), spiega Federico Desimoni, direttore dell’associazione. Dice che questo è contro la legge europea. Per i produttori, questo è anche molto vicino al loro prezioso marchio regionale di Modena. L’associazione ha detto che potrebbe esserci confusione. La disputa sull’aceto non riguarda solo ingredienti e nomi, è un giro d’affari da un miliardo di dollari, come conferma il quotidiano italiano Il Sole 24 Ore.

In Slovenia, il quotidiano Delo ha espresso l’opinione del ministero dell’Agricoltura locale che la questione dell’aceto non è regolamentata nell’Unione europea. Ogni paese può emanare regolamenti. Lubiana ha presentato i suoi progetti di piani alla Commissione dell’Unione europea alla fine del 2020. Ha detto che se Bruxelles prende una posizione, sarà presa in considerazione.

In Italia interviene il ministro dell’Agricoltura Stefano Patanelli. Per Roma, è stato citato dall’agenzia di stampa ANSA per aver affermato che la tutela del patrimonio culturale dei suoi produttori è una priorità assoluta per Roma. Il governo farà tutto il possibile per difendere l’aceto balsamico dagli attacchi. Scade il 3 marzo un’importante scadenza nel contenzioso con l’Unione Europea. La Federazione dei produttori ha già contestato il termine dinanzi a diversi tribunali tedeschi e alla Corte di giustizia europea (CGUE).

dpa-infocom, dpa: 210227-99-615637 / 4

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